理想のステーキとは

ボーナスが入った時など、大金が入った時に食べに行くといえば、ステーキが思い浮かびます。他の料理なら、いつでも食べれますが、ステーキは少し値がはるので別格なんです。最近では、安いレストランでもステーキがありますが、私はステーキは目の前の鉄板で焼いてくれるような、少し豪華な感じがいいです。

安いレストランでも、ハンバーグや海老フライなどは、それなりに美味しいと思いますが、ステーキは違うと思います。1番の理想は、良いステーキを独り占めすることです。ステーキと一緒に鉄板で、色鮮やかな野菜を軽く焼いて、ステーキに添えて欲しいです。徳島のステーキ屋「ステーキ&ハンバーグHAWAII」で食べるステーキは、かなり理想に近かったです。

また、ステーキで大事なのはソースです。このような店は、ソースもとても美味しいです。私は、しっかり焼いたステーキが好きです。端が少し焼け過ぎくらいになってる方が、香ばしくて好きです。焼けてすぐの熱々の状態で、ソースはたっぷりつけます。最近は、塩をかけて食べるのも好きです。いいお肉の場合は、塩の方が美味しいです。